泡菜鮮蝦鮭魚便當
宥宥廚房小料理🐯
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是蠻適合女生族群與上班族,<...

泡菜鮮蝦鮭魚便當
宥宥廚房小料理🐯
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是蠻適合女生族群與上班族,
輕食風味便當,p2再登場了,
因為有朋友不能吃豬肉...
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今天主食有鮭魚跟蝦子,
蛋白質滿滿,蝦仁加泡菜下去拌炒,
帶點韓式風味,配菜方面煎櫛瓜,
川燙蔬菜,一樣能幫身體補充優質纖維🥳
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料理做法🍳
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蝦子去殼,除沙線,
鮭魚雙面上些許鹽巴,
放置10~15分鐘。
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「蛋捲」
蛋攪拌均勻,熱油鍋,下蛋,開始凝固後,
用筷子從旁邊慢慢捲餅皮,
也可用夾子輔助,蛋捲好,起鍋,切塊。
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「泡菜蝦仁,煎鮭魚」
下一匙油,油鍋熱後,鮭魚,蝦仁放入鍋內,
開中小火,食材煎熟,鮭魚先起鍋,
再加入泡菜,蔥花和蝦仁拌炒均勻,
起鍋備料。
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「清燙蔬菜」
水煮沸騰,花椰菜,玉米筍,
下鍋燙熟,起鍋,瀝乾水份。
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「油煎櫛瓜」
櫛瓜切成一定厚度,下鍋煎至雙面微焦,
起鍋備料。
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最後所有食材一並擺盤後,完成
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備註:
五穀米如果不想吃太軟爛,
有幾個方法,內鍋水位不要用太多,
或加入白米,些許橄欖油,一起下鍋煮
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